您的位置
主頁 > 熱點專題 » 正文

麥當勞降價三成 肯德基再臨價格戰

來源:www.517408.live 點擊:1531

《國家商業日報》11月12日報道在租賃業務引發的問題被揭露后,快餐巨頭們正面臨一場新的問題價格戰。

昨日,麥當勞宣布將在全國19個城市推出一款性價比高的午餐,降價30.2% ~ 44.4%。午餐將從每天中午11: 00到中午14: 00供應,直到12月29日。

目前,肯德基在中國大陸的“外國快餐”領域仍有優勢。該行業認為麥當勞的價格戰對其競爭對手來說是一個問題。

麥當勞降價肯德基沒有跟進

去年,麥當勞以“成本上升”為由三次提價。肯德基也參與了價格上漲。 自今年年初以來,兩大國外快餐一直在降價:今年2月,麥當勞率先降價,在全國范圍內銷售業績良好的四個套餐的價格下降了30%以上 降價后,同一產品的價格比十年前低了。 今年5月,肯德基開始推出“快樂生活省”和“優惠自由選擇”活動,最高折扣率為33%

據報道,這一次麥當勞再次大規模降價。肯德基沒有具體的后續計劃,只有一些產品促銷

此外,從肯德基和麥當勞的主流消費來看,肯德基的價格主要是22 ~ 29元,而麥當勞是20 ~ 24.5元 隨機調查顯示,三分之二的顧客反映,盡管麥當勞的價格更有吸引力,但他們更喜歡肯德基的家庭消費。

肯德基專賣店遭到拒絕

然而,肯德基也有一些關于是否要跟進其競爭對手發起價格戰的問題,因為今年肯德基在許多地區的單店收入較去年大幅下降。

錦江股份(報價股吧)(,sh)近日發布2009年第三季度財務報告,顯示持有公司42%股份的上海肯德基有限公司第三季度實現營業收入5.93億元,同比下降2.3%。1-9月營業收入15.95億元,同比下降2.1%。截至9月底,餐館總數為239家,比去年年底增加了6家。 根據公告,上海肯德基第三季度的平均日收入約為每家店27,000元。 去年同期,上海肯德基的收入為6.07億元,截至9月底,共有229家餐廳。 根據這一計算,其單店的日營業收入為28,800元。

這意味著盡管店鋪數量增加,2009年第三季度上海肯德基的總營業收入卻下降了,而每家店鋪的日銷售額卻下降了1800元。

針對單店利潤下降,一些研究機構指出,盡管肯德基積極推出新產品以保持主營收入正增長,但人工成本和促銷成本的增加并未導致全年總收入增加。

業內人士指出,肯德基前幾年專注于擴張新店,忽略了門店運營管理,導致盈利跟不上對方。 在經濟好轉時期,這一矛盾還不突出,但在低消費時期,這一矛盾開始出現。

“24小時”增加銷售額?

在“提高個體餐館的經營效率”方面,1000家麥當勞餐館中有80%目前提供24小時服務。

為了增加自己單店的每日收入,肯德基在今年年中開始嘗試在大城市提供24小時服務和額外的餐館外賣服務,但肯德基比麥當勞推出這項服務晚了三年 在此之前,麥當勞24小時營業的餐廳已經盈利了。

盡管肯德基在今年之前一直否認進入24小時營業市場,但此舉似乎表明肯德基已經開始反思擴張帶來的單店利潤下降,并希望利用夜間消費來推動銷售。

“如果我們加快開店速度,一方面利潤很難與競爭對手競爭,另一方面租金成本太高房地產開發商將把房子租給快餐店,除了收取固定租金外,還要從銷售額中扣除一定比例。 目前幫助定位一些外國快餐品牌的機構告訴《每日經濟新聞》,“對于在繁榮地區經營的餐飲品牌,租金每年都在上漲。至少在1元/平方米/天的時間里,一家300平方米的商店一個月要多支付近1萬元。 “

此外,肯德基也改變了其合資模式 從20世紀80年代末到90年代初,肯德基選擇在內地經營,形式是與有政府背景的本土企業合作。 然而,隨著中國對外零售貿易的自由化,肯德基開始轉向獨資經營,以避免與其合作伙伴的意見分歧,并獲得更大的利潤。

今年4月,晉江宣布將肯德基在上海7%的股權返還給肯德基母公司百勝品牌(中國)投資有限公司,這意味著百勝品牌在上海肯德基的股權上升至58% 據了解,肯德基一直在長沙等地獨資經營。

(每位實習生曲淑紅也為本文撰稿)(資料來源:國家商報作者:黃慶延)



德州麻将图片